パパッと作れる 激辛エビチリ レシピ・作り方

「パパッと作れる 激辛エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでささっとお作り頂ける、簡単エビチリのご紹介です。むきえびを使用しているので、殻を剥く手間も省けますよ。激辛なので辛さは調整してみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 エビは背ワタを取り除き、水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  2. 1 長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2 エビをボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
  4. 3 フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
  5. 4 2を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
  6. 5 とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

エビはきちんと水気を切って下さいね。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を調整してみてください。

たべれぽ

4.5
235件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.9.20
5.0
辛いエビチリ… 実においし〜♡ 工程も簡単なので失敗しないレシピ! ソースに合いそうだったので、玉ねぎ 少しだけ追加。 水と調味料は混ぜ合わせて準備しておくと、調理がはかどりま〜す👌 辛旨プリプリで、文句なしに絶品でした❤
16人のユーザーが参考になった
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みい
みい
2021.6.14
4.2
いつもは一味唐辛子を減らして作っていたのですが、今回はレシピ通り入れてみました。辛い...!!美味しいのですが辛すぎるので、やはり一味唐辛子は減らして作りたいと思います
12人のユーザーが参考になった
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ロッチ
ロッチ
2021.10.28
5.0
豆板醤なくて コチュジャン入れて 唐辛子は倍量で作りました! 美味しかったです またリピします!!
8人のユーザーが参考になった
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makikosakune
makikosakune
2022.10.14
4.6
ネギがなかったので玉ねぎで作りましたが美味しかったです。 辛くて美味しかったのでまた作りたいです
4人のユーザーが参考になった
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ちかりん
ちかりん
2021.7.15
3.4
けっこう辛かったです。
4人のユーザーが参考になった
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マカダミア
マカダミア
2023.2.21
4.9
エビの量が少なかったので竹輪を足しました。ニンニクは、チューブ入りで。生姜のみじん切りと長ネギはたっぶりで。 他の方のつくレポを参考に一味なし、豆板醤だけで。とても美味!調味料も少なく、手順も簡単で、お気に入りのレシピ
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.7.28
4.4
簡単!辛うま!生姜ニンニクを初めにいためるのが良い香りでました。冷凍でなく、剥きえび300g使いました!
2人のユーザーが参考になった
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ゆるみ
ゆるみ
2021.4.23
5.0
リピート!辛くて美味しい🌶
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.8.2
辛さ調整用に卵を敷きました。 大きめのエビを使ったので 食感もプリップリ。 旨辛で、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザーc7363b
ユーザーc7363b
豆板醤の代わりにコチュジャンでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンとでは風味が大きく異なるため、代用することは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー8d9005
ユーザー8d9005
えびは生じゃなく、ボイルされたえびでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ボイルされたえびを使用してもお作りいただけます。ぜひご用意しやすい食材でお試しくださいね。

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